鋅外號(hào)“生命之花”，是我們?nèi)梭w內(nèi)僅次于鐵含量的必需營(yíng)養(yǎng)素之一。鋅在人體內(nèi)分布很廣，幾乎所有的組織、器官、體液以及分泌物中都含有鋅。那有些媽媽會(huì)問既然鋅分布那么廣，我們抽血或者頭發(fā)檢測(cè)寶寶缺鋅到底是否準(zhǔn)確呢?目前為止微量元素檢測(cè)還沒有準(zhǔn)確、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，所以無論是抽血或者頭發(fā)檢測(cè)缺鋅并不是很準(zhǔn)確，需要醫(yī)生結(jié)合臨床癥狀來進(jìn)行判斷。 鋅缺乏的危害 
鋅在機(jī)體內(nèi)發(fā)揮著極為廣泛的生理作用，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育、免疫功能、物質(zhì)代謝和生殖功能等均具有重要作用。鋅缺乏時(shí)可導(dǎo)致許多的病理變化，常見鋅缺乏的臨床表現(xiàn)有： 1、生長(zhǎng)發(fā)育障礙 鋅缺乏對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育影響尤為明顯，輕度鋅缺乏時(shí)，生長(zhǎng)發(fā)育就會(huì)受到影響。主要表現(xiàn)為生長(zhǎng)遲緩、矮小、瘦弱。 2、性發(fā)育障礙 與性功能低下性發(fā)育障礙是青少年缺鋅的另一個(gè)主要表現(xiàn)，主要表現(xiàn)為生殖器幼稚型，無第二性特征出現(xiàn)。成人會(huì)出現(xiàn)陽痿、性欲減退等表現(xiàn)。 3、味覺及嗅覺障礙 鋅缺乏患者可出現(xiàn)味、嗅覺遲鈍或異常，異食癖和食欲缺乏是目前公認(rèn)的缺鋅癥狀。鋅缺乏時(shí)，口腔黏膜增生及角化不全，易于脫落，堵塞舌乳頭中的味覺小孔，使食物難以接觸味蕾，導(dǎo)致味覺遲鈍，從而影響食欲。 4、傷口愈合不良 鋅在傷口愈合中的作用是促進(jìn)成纖維細(xì)胞的增生及膠原的合成，以及上皮細(xì)胞的增生。所以，鋅缺乏時(shí)，會(huì)影響傷口的愈合或愈合不良。 5、神經(jīng)精神障礙 鋅缺乏時(shí)對(duì)腦功能和神經(jīng)精神具有很大的影響。鋅缺乏病患者常表現(xiàn)為精神萎靡、嗜睡、幻覺等。 6、免疫功能減退 鋅缺乏患者容易感染，或者反復(fù)感染，胸腺、淋巴結(jié)、扁桃體等發(fā)育不全或者出現(xiàn)萎縮，皮膚遲發(fā)性過敏反應(yīng)減弱或陰性，淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率低。 7、皮膚表現(xiàn) 鋅缺乏患者往往伴隨鐵的缺乏，面色蒼白、貧血貌。還會(huì)常見口角潰爛、口角炎，萎縮性舌炎，舌面光滑，發(fā)紅。 8、胎兒生長(zhǎng)障礙與畸形 鋅營(yíng)養(yǎng)狀況較差的婦女，其妊娠結(jié)果較差，表現(xiàn)為早產(chǎn)兒、低出生體重兒和畸形兒的出生率較低。
鋅有什么作用呢? 
促進(jìn)DNA、蛋白質(zhì)、膠原的合成，促進(jìn)大腦發(fā)育，改善記憶力; 參與構(gòu)成唾液中的味覺素，促進(jìn)食欲; 增快細(xì)胞分裂速度，產(chǎn)生新細(xì)胞，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育; 參與免疫球蛋白生成，抑制病毒復(fù)制，增強(qiáng)抵抗力; 促進(jìn)維生素A吸收，幫助維生素A從肝轉(zhuǎn)移到血液中并到達(dá)所需器官。 ——《微量元素對(duì)人體健康的作用》
每天都需要多少鋅呢? 
根據(jù)2013版中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量： 0-6月齡嬰兒每日鋅適宜攝入量2毫克； 7-12月齡嬰兒每日鋅平均需要量2.8毫克，推薦攝入量3.5毫克； 1-3歲幼兒每日鋅推薦攝入量4毫克，可耐受最高攝入量8毫克； 對(duì)嬰兒來說母乳喂養(yǎng)有利于預(yù)防缺鋅，是否需要補(bǔ)充取決于媽媽膳食中鋅的攝入量。只要媽媽可以做到膳食結(jié)構(gòu)合理、營(yíng)養(yǎng)均衡，一般來說小寶寶不會(huì)有缺鋅的情況。 那么寶寶常見的缺鋅的表現(xiàn)有哪些呢? 缺鋅會(huì)導(dǎo)致寶寶味覺減退、食欲不振、比如說挑食、厭食、拒食、異食癖(吃土、吃指甲、吃蛋皮)、消化不良、頭發(fā)稀疏發(fā)黃、指甲油白斑、口腔潰瘍(地圖舌、草莓舌)、濕疹、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢、免疫力低下、多動(dòng)注意力不集中、嚴(yán)重的話可能會(huì)導(dǎo)致青春期性發(fā)育遲緩等。 以上體征只是作為參考，不能僅僅憑寶寶不吃飯就下定論寶寶缺鋅，有的媽媽說了，我感覺我家寶寶有幾項(xiàng)體征和缺鋅的表現(xiàn)都是符合的，我還是給寶寶補(bǔ)點(diǎn)鋅吧，原則上可以額外補(bǔ)充，但是不要超過每日可耐受最高攝入量。過量的鋅不但不會(huì)吸收還會(huì)降低鐵和其他2價(jià)礦物質(zhì)比如鈣等的吸收，也會(huì)造成寶寶腸胃的不適，比如說寶寶會(huì)有惡心、嘔吐等情況，急性鋅中毒可能會(huì)有驚厥甚至休克的情況。
如何補(bǔ)充鋅，才會(huì)比較安全呢? 
我們可以從食物中獲取一部分的鋅，不足部分可以在醫(yī)生建議下額外補(bǔ)充。含鋅豐富的食物有肉類、堅(jiān)果、海產(chǎn)的貝殼類比如生蠔、海蠣、牡蠣等;這些食物不建議給小寶寶吃，比較容易引起過敏。市面上常見的補(bǔ)鋅產(chǎn)品有葡萄糖酸鋅、檸檬酸鋅、蛋白鋅等，每種鋅劑的吸收效果也各不相同，可以根據(jù)寶寶的具體情況來選擇是液體等。 只有寶寶吃飯香香，才能身體棒棒! 寶寶開“鋅”，媽媽才能放“鋅”。
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